En route pour l'agriculture de demain
Nous souhaitions vous faire part de nos aventures et pérégrinations qui nous ont conduit à devenir ce que nous sommes aujourd'hui et pourquoi nous produisons nos supergraines. Reconnecter le champ à l'assiette, redonner du sens au métier d'agriculteur, redynamiser nos campagnes, tout repenser pour retrouver un modèle agricole plus cohérent

Un couple d'ingénieurs agronomes en quête de sens

Marion

Experte du producteur au consommateur

A travaillé au développement de réseaux de producteurs fermiers en Chambres d’agriculture

Cavalière & Yoga pour le temps libre !

La boss de la relation clients & de la com’

Damien

A voyagé en Australie, Pérou et Slovénie pour découvrir l’agriculture du monde

A travaillé en coopérative agricole

Adepte de squash (pour se défouler)

Fin connaisseur de la culture du quinoa, il suit rigoureusement le développement des plantes à chaque étape

Un leader à l’esprit d’équipe et un mental à toute épreuve

Marion et Damien dans un champ de Quinoa.

Un couple d'ingénieurs agronomes en quête de sens

Marion

Experte du producteur au consommateur

A travaillé au développement de réseaux de producteurs fermiers en Chambres d’agriculture

Cavalière & Yoga pour le temps libre !

La boss de la relation clients & de la com’

Damien

A voyagé en Australie, Pérou et Slovénie pour découvrir l’agriculture du monde

A travaillé en coopérative agricole

Adepte de squash (pour se défouler)

Fin connaisseur de la culture du quinoa, il suit rigoureusement le développement des plantes à chaque étape

Un leader à l’esprit d’équipe et un mental à toute épreuve

Marion et Damien dans un champ de Quinoa.
Champ de quinoa à maturité

Le quinoa - la superfood berrichone

Plante majeure dans la culture Inca,
ils la nommaient la « mère de toutes les graines »,
d’où le nom de Sa Majesté la Graine !

Plants de quinoa.

Les plus de notre agriculture

Graine équilibrée et très nutritive, naturellement sans gluten

Reconnu par la NASA comme l’aliment le plus proche de la perfection nutritionnelle

Fort taux
de minéraux

Fer, Magnésium, Potassium & Zinc

Index glycémique
bas

Fort taux de protéines
avec tous les
Acides Aminées

Contrairement à beaucoup de plantes, elle contient de la lysine et les 8 autres acides aminés essentiels à notre organisme

Pas d’irrigation
nécessaire

Plante rustique qui nécessite peu d’intrants (pas d’irrigation, très peu d’engrais et de produits phytosanitaires)

Sa Majesté adhère à

SA majesté et ses sujets

Quinoa

Petit
épeautre

Lentille Verte

Lentilles
Corail

Quinoa
Lentilles corail

Petit épeautre
Lentilles vertes

Lin brun

Pois cassés

Pois Chiche

Amarante Blanche

Amarante Noire

Vrac

Mélange de graines (lin brun, tournesol, amarante noire, courge) et spiruline (15%). 100% origine Berry. Disponible en vrac ou en tube 100 g bio compostable.

Mix’Salade

Uniquement en vrac pour le moment

Graines de tournesol décortiqué

Uniquement en vrac pour le moment

Haricots rouges

Mélange de graines : tournesol, lin brun, courge et quinoa toasté. 100% origine Berry. Disponible en vrac

Mix Bouinotte

Quinoa, lentilles corail, lin brun, petits pois, carottes, Thym de Provence et Piment d’Espelette

Potager de Marion

Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !

Quinoa, amarante noire, oignon, échalotte, persil, ail

Graines et Persillade

Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !

événements

Marché de Noël 100% local, artisanal et fermier le 17 décembre

Salle des fêtes de Saint Doulchard (18230)

Présence sur le Salon du Vrac les 7 et 8 septembre à Paris

Du 9 au 11 octobre 2020 à l’Espace Champerret (Paris) se tiendra la troisième édition du salon « Comptoirs de la Gastronomie » :

Présence sur le Salon du Vrac les 7 et 8 septembre à Paris

Où nous trouver?

Epicerie en vrac appelée https://daybyday-shop.com/

Réseau DayByDay

Retrouvez nos graines de quinoa et petit épeautre en vrac dans les 60 magasins Day by Day partout en France !

Logo de Bocoloco.fr

BOCOLOCO

Sur Paris et région parisienne, commande en ligne et point relais colis/livraison à domicile

La chaîne de magasin pourdebon.com

J’achète en ligne

Pour acheter nos graines en ligne, rendez-vous sur :

Logo de peligourmet.com

Péligourmet

Sur Paris et région parisienne, commande en ligne et point relais colis/livraison à domicile

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